美味生活HowLiving 走出自己的直播路！如何用一道料理滿足你的美味人生
不管你是否踏入過新創團隊，有一些服務和產品是一般人也有機會接觸到的，甚至他們享有的媒體聲量讓你誤以為是一間大公司。對我來說，美味生活 HowLiving 就是這樣的存在。
美味生活How Living 是全球華人料理影音學習平台，由知名料理家「矽谷美味人妻」謝凱婷（KT Hsieh）於 2015 年 8 月創辦，美味生活致力將創新料理影音直播內容傳遞到全球華人社群，專注在多元影音內容和社群經營，並有品牌內容電商與 O2O 實體料理空間經營，目標打造全球華人料理生態圈。
矽谷美味人妻的創業路
或許說「 矽谷美味人妻」你可能會發出「喔」的長音，心中落下一個「原來如此」的回音。我在 JANDI Taiwan 服務的時候，有榮幸獲得 Cherubic Ventures 心元資本 的投資，而在 2016 年美味生活 HowLiving 也獲得心元千萬台幣的天使輪投資，開始讓我注意這間新創團隊。
正如同上述的簡介，美味生活是台灣乃至於全球，走在直播產業前面的領先者，並以美味和生活為主軸，擄獲許多女性們的眼球。
「 我們嘗試過很多內容類型，在閱聽者花越來越少的時間在一個節目上時，唯一吸引他 / 她的就是人」，美味生活內容總監阿德說明。
網路和電視最大的不同處之一在於，閱聽者有了掌握時間的權利，點掉廣告彈窗、快轉內容、沒興趣的內容馬上點掉等等，都是網路時代特色。而不會變的是，對於明星或是 KOL 的認同與關注，你可能只因為開播的人是蔡依林而看一檔直播；或因為一位喜歡的 KOL 推薦，而衝動購買一組商品。
創業波折，是看見下一個機會的必經過程
美味生活HowLiving 在許多的電視節目、直播節目、平面雜誌上露出，對於喜歡料理類內容的人並不陌生。當我詢問內容總監阿德關於客群類型時，倒是獲得了有趣的發現。
對於外行的我來說，美味生活的內容品質高且重視美感，因此我猜測鎖定的對象可能是偏高端的消費群。阿德則是緩緩地鋪陳，在沒有人做過美食直播的時候，美味生活總是摸著石子過河，一點一滴累積出對於消費者的認識。後來發現：許多女性觀眾是因為生了小孩才開始學做菜，一則比較健康，二則是要做副食品，所以對於很多人的第一道菜，就是寶寶副食品。
創業波折，往往是看見下一次機會的過程。有了這個發現之後，也就很順利地解釋為什麼在官網上，親子育兒的分類會如此的靠錢。這些全是創業來的收穫，和那些心血的結晶。
直播行業的不同，以及那些共同的故事
大抵的直播行業型態，終須回歸到內容本身，而因為直播的即時性，使得互動變得更加重要。無論是主攻泛娛樂的 17 直播，或是專注在單一領域的美味料理直播，都不斷應證內容的重要。
然而如何從內容發展出多元的獲利方式，美味生活HowLiving 透過直播節目、影音製作方式，和多間大型企業如 Samsung、Philips 或 7–11 等等專題合作，或是走向電商模式、料理課程等，形成一個獨特的料理生態圈。將親子互動與飲食健康的元素，回到每個家庭的餐桌上。
什麼樣的人適合美味生活HowLiving？
看完了美味生活的分享後，進一步詢問阿德：如果想要獲得美味生活的面試官青睞，需要展現出什麼特質呢？
1. 創意，走沒有走過的路
內容行業永遠需要你一顆好奇心和創意的腦袋，特別當你走在沒人走過的路上，勇於嘗試新的領域和可能，是加入團隊的必備心態。你可能無法期待有很多前輩，能夠提供你累積已久的經驗，而是要懂得和公司一起成長。
2. 執行力，不斷測試和優化
再好的創意想法，沒有落地的執行能力，都是一場枉然。包含直播技巧、企畫執行、數位行銷等都是需要自己把手弄髒，才能透過一次兩次的學習做到優化。我認為美味生活需要的還要能夠持續自主學習的人。
3. 符合美味生活團隊的組織文化
新創團隊最重視的莫過於組織文化，建議求職者可以透過官網、直播內容、新聞稿等公開資訊，去想像如果在這樣的公司工作是否適合。
美味生活的下一個篇章
走過直播、短影音、企業專案的美味生活，他們仍舊堅持在料理內容的道路上，一路上的創業波折並沒有澆熄他們的熱情，反而凸顯出對於美味生活的熱愛。
如果你也是一個料理內容愛好者，美味生活 HowLiving 會是你不能錯過的。
